Cara membuat Cheese Cake

Cara Membuat Kue Cheese Cake

Dalam membuat kue cheese cake tersebut. Di butuhkan beberapa bahan. Berikut ini daftar bahan yang di butuhkan beserta cara atau langkah Dalam membuat cheese cake adalah sebagai berikut :

Bahan :

1. 130 gr tepung terigu protein rendah

2. 130 gr butter unsalted

3. 200 gr cream cheese

4. 160 susu cair

5. 400 gr putih telur

6. ½ sdt garam

7. 1 sdm keju parmesan

8. 200 gr gula pasir

9. 1 sdt cream of tartar

10. 200 gr kuning telur

Langkah :

1. Siapkan dua cetakan ukuran 24x24x4 cm, kemudian lapisi kertas roti tanpa di olesi margarine

2. Panaskan mentega tawar hingga melelh, kemudian angkat dan di campur dengan terigu sampai merata seluruhnya.

3. Kemudian panaskan susu cair, setelah panas tambahkan cream cheese dan aduk hingga merata dan di tambahkan dengan kuning telur.

4. Kemudian adonan susu cair tersebut di tuang pelan-pelan kedalam adonan terigu dan terus di aduk hingga tercampur semua.

5. Selanjutnya, campurkan garam, cream of tartar, dan putih telur dan di kocok hingga setengah mengembang, kemudian tambahkan gula pasir dan terus di kocok hingga adonan mengembang.

6. Kemudian campur adonan tepung terigu dan adonan putih telur menjadi satu dan aduk hingga merata seluruhnya.

7. Setelah itu, adonan tersebut di masukan kedalam dua cetakan yang sudah di sediakan. Dan di masukan kedalam cetakan yang sudah di berikan air.

8. Kemudian masukan adonan kedalam oven dengan suhu 160 derajat celcius pada waktu 45 menit. Kemudian jadilah kue cheese cake tersebut.

Kemudian, setelah anda menyelesaikan langkah-langkah di dalam resep tersebut. Maka anda tingga menunggu hasil dari kue itu matang di dalam oven. Setelah itu anda bisa menikmatinya bersama keluarga. Semoga resep cheese cakeini dapat bermanfaat untuk anda.

Sumber : http://www.hiratakefood.com/resep-cheese-cake/